Alimentación

Por Enedina Hurtado. Autora del curso Diseño de Estudios de Vida Útil de los alimentos.   La inocuidad de los alimentos y los piensos es… Leer →

Por Santiago Pablo Baggini. Autor del curso Gestión de las Buenas Prácticas en la Industria Alimentaria.   Todos, agricultores y cultivadores, fabricantes y elaboradores, manipuladores… Leer →

Por  Susana De Las Heras. Autora del curso Sistemas de Autocontrol, Planes de Prerrequisitos y APPCC   ¿Has pensado alguna vez en la multitud de… Leer →

Por José Luis Delgado. Autor del curso Implantación de la Norma IFS Food Versión 7.   El principal cambio de la nueva versión de la… Leer →

Por Alexandra Nataly Reyes. Autora del curso Limpieza, Desinfección y Prevención de la Listeria en la industria alimentaria.   Actualmente existen varios métodos disponibles para… Leer →

Por Santiago Pablo Baggini. Autor del curso Análisis Microbiológico de alimentos.   Se pretende que el alumno, recuerde o adquiera los conocimientos generales sobre la… Leer →

Por Santiago Pablo Baggini. Autor del curso Seguridad Alimentaria en Enfermedades transmitidas por alimentos contaminados.   Todos los alimentos son susceptibles de contaminación. La ingesta… Leer →

Por Carlos Luengo. Autor del curso Key Account Management en empresas agroalimentarias.   El objetivo de cualquier empresa agroalimentaria es tener al menos una ventaja… Leer →

Por Erica Sterner. Autora del curso Gestión de la NO Calidad en Empresas Alimenticias. Si bien este curso está orientado a la alimentación, los conceptos… Leer →