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Por Claudio Raúl Ávalos. Autor del curso Planificación y desarrollo de Nuevos Productos alimentarios. El desarrollo de nuevos productos implica una compleja interacción entre… Continue Reading
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Por Enedina Hurtado. Autora del curso Diseño de Estudios de Vida Útil de los alimentos. La inocuidad de los alimentos y los piensos es… Continue Reading
Por Santiago Pablo Baggini. Autor del curso Gestión de las Buenas Prácticas en la Industria Alimentaria. Todos, agricultores y cultivadores, fabricantes y elaboradores, manipuladores… Continue Reading